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Tarta Tres Chocolates

Ingredientes

 

  • Chocolates negro – 150 gramos
  • Chocolate con leche – 150 gramos
  • Chocolate blanco – 150 gramos
  • Nata para montar – 700 gramos
  • Azucar – 125 gramos
  • Leche – 750 mililitros
  • Cuajda – 3
  • Galletas Maria – Un paquete
  • Mantequilla – 80 gramos

 

Preparacion

 

Para realizar este sabroso postre para Thermomix de  Tarta a los Tres Chocolates vamos a empezar haciendo la base: trituramos las galletas introduciendolas en el vaso de nuestra Thermomix y damos tres pulsaciones de turbo durante 30 segundos en velocidad 9.

 

Luego le añadimos la mantequilla troceada con un poco de leche y mezclamos durante 5 minutos a 70º y velocidad 3. Vertimos sobre un molde desmontable y espcarcimos homogeneamente por toda la base. Reservamos  en el frigorifico para que se endurezca durante al menos media hora.

 

Ahora vamos a realizar la tarta colocando el chocolate negro junto con el azucar, un vaso de leche, un sobre de cuajada y un vaso  de nata y programamos la Thermomix durante 7 minutos a 90º de temperatura a velocidad 5.

 

Volcamos estsa mezcla sobre la base de galleta que hemos preparado  y añadimos el chocolate con leche junto con 50 gramos de azucar, otro vaso de leche, otro sobre de cuajada y un vaso de nata.  Programamos con los mismos ajustes, es decir, 90º de temperatura, velocidad 5 durante 7 minutos.

 

Introducimos en el frigorifico para que se endurezca mientras hacemos la capa blanca para la cual colocamos colocamos el chocolate blanco, 1 vaso de leche, 1 vaso de nata y un sobre de cuajada y programamos durante 7 minutos sin cambiar los ajustes de la Thermomix.

 

Dejamos cuajar sin moverlo para introducirlo después en la nevera al menos hasta el dia siguiente. Desmoldamos y decoramos con virutas de chocolate y ya tienes lista esta receta Thermomix de Tarta a los Tres Chocolates.

Receta Thermomix
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Receta Thermomix de
Tarta Tres Chocolates
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