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Ensaladilla Rusa

INGREDIENTES 4 patatas medianas 3 huevos 2 latas de atun Sal Mayonesa Variantes PREPARACION Para realizar esta receta Thermomix de Ensaladilla Rusa vamos a verter en el vaso 1 litro y ½ de agua con sal; colocar el cestillo e introducir en el los huevos. Poner en el varoma y su bandeja las patatas peladas […]

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Bizcocho de Chocolate

INGREDIENTES 4 huevos Azucar (el mismo peso de los huevos) Chocolate de postres de Nestle (el mismo peso) Mantequilla o margarina (el mismo peso) Harina (el mismo peso) Levadura Royal 1 cucharada y media. PREPARACION   Para realizar esta receta Thermomix de Bizcocho de Chocolate vamos a empezar por tomar un recipiente y pesar los […]

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sopa de ajo recetasthermomix.net

Sopa de ajo

Ingredientes: 4 ó 5 dientes de ajo 50 g (1/2 cubilete) de aceite 1 cucharada de pimentón 1 1/4 litros (12 1/2 cubiletes) de agua 2 pastillas de caldo 2 ó 3 huevos Unas rebanaditas de pan, finas   Preparacion:   Para realizar esta receta Thermomix de Sopa de Ajo primero ponga el aceite en […]

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Leche de Soja

Ingredientes: 60g de soja blanca 1 litro de agua Una pizca de sal   Prerparación:   Pra realizar esta receta Thermomix de Leche de Soja vamos a remojar durante 8 horas la soja, lavar bien y escurrir. Colocar en el vaso de la Thermomix la soja con 250 ml de agua y triturar durante 1 […]

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Bacalao con Nata

Ingredientes: Para el paso I: 100 g de aceite 600 g patatas 200 g de cebolla 200 g de agua Para el paso II: 100 g de bacalao fresco desalado Para el paso III: 400 g de leche 200 g de nata líquida 50 g de mantequilla 1 cuchara de aceite 60 g de harina […]

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Fumet de Pescado

Ingredientes:   Raspas de pescado (cola y cabeza incluídas) Agua una hoja de laurel 2 dientes de ajo cebolla grande pimienta zanahoria   Preparación:   Para realizar esta receta Thermomix de Fumet de Pescado ponemos dos de esas raspas, junto con cabezas de pescado, una hoja de laurel, 2 dientes de ajo, una cebolla grande, dos […]

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Foie de Pato

INGREDIENTES: 1 hígado de pato fresco de 700 g aproximadamente 1 litro de leche entera 1 cucharadita de azúcar Sal Pimienta molida 2 cucharadas de oporto 2 cucharadas de coñac 1/2 litro de agua   PREPARACIÓN:   Sumerja el hígado en el litro de leche y téngalo en maceración durante 24 horas. (Esto se hace para […]

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Bavaroise de Turron Jijona

INGREDIENTES: • 240 ml de nata líquida • 1 tableta de turrón de Jijona • 2 huevos • 3 yemas de huevo • 3 claras de huevo • 70 ml de leche • 1 sobre de gelatina de limón • Zumo de limón • Sal • Caramelo líquido para el molde   PREPARACIÓN:   Para […]

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Arroz con Leche Portugues

INGREDIENTES:   1 litro y medio de leche entera o semidesnatada 200 g. de arroz piel de una naranja piel de un limón 1 ramita de canela 1 punto de sal 220 g. de azúcar 4 yemas de huevos caseros   PREPARACIÓN:   Para realizar esta receta Thermomix de Arroz con Leche pese el azúcar […]

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Bacalao Ajoarriero

Ingredientes:   900 gramos de bacalao desmigado y desalado Pimienta Sal 1/2 medida de la Thermomix de leche   Preparación:   Para realizar esta receta Thermomix de Bacalao Ajoarriero primero desala el bacalao un día antes y cámbiale el agua varias veces, mínimo 3.   Pon la leche, la patata, la pimienta y la sal […]

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Cuajada

Ingredientes   Leche entera – 1 litro Cuajada Royal – 2 sobres   Preparacion   Para realizar este rico postre Thermomix de Cuajada vamos a veritr en el vaso de nuestra thermomix la leche junto con los dos sobres de cuajada y mezclamos todo durante 6 segundos a velocidad 4.   A continuación, vamos a […]

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