Verduras rellenas con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Ajo 1 diente
  • Perejil 1 mechón
  • Aceitunas verdes30 gramos
  • Pan rallado 120 gramos
  • Huevos 1
  • Grano rallado50 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra Al gusto
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Agua 700 gramos
  • Cebollas 2
  • Pimientos2
  • Calabacines2
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Como hacer verduras rellenas con Thermomix

  1. 1 Poner Ajo , Perejil y aceitunas en la jarra; 7 Secondi Velocidad 6. Añadir pan rallado, huevo, queso parmesano, 40 gramos de aceite, sal y pimienta al gusto; 10 Secondi Velocidad 3.
  2. 2Verter el agua en la jarra y cerrar la tapa, dividir las cebollas por la mitad, cortar el pimiento en 4 trozos y cortar el calabacín por la mitad a lo largo del camino. Ponga las verduras en el contenedor de Eco-óxido Varoma 15 Minutos Temp Varoma Velocidad 1. Déjelo enfriar.
  3. Digiere el calabacín, quitando las semillas del interior y dejando el exterior intacto.
  4. 4Vaciar ligeramente la cebolla y quitar la pimienta blanca de los filamentos. Rellena las verduras y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  5. 5Agua con un chorrito de aceite y cocine en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos. Deje que se enfríe y sirva
  6. .

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