Tortillas con espinacas con Thermomix feta

Ingredientes para
4 personas

  • Ajo 1 diente
  • Aceite de oliva extra virgen 40 gramos
  • Espinacas (hervidas y exprimidas) 400 gramos
  • Huevos 4
  • Grano rallado40 gramos
  • Sal Al gusto
  • Feta (en trozos)80 gramos
  • Agua 700 gramos
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Como hacer Tortillas con espinacas y feta con Thermomix

  1. 1 Poner el Ajo y 20 gramos de aceite en la jarra; dorar durante 3 minutos 100°C Velocidad 1.
  2. 2Eliminar el Ajo y añadir las espinacas ya hervidas y exprimidas, el Queso parmesano rallado , los huevos y sazonar con sal; mezcla r en 10 segundos Velocidad 3.
  3. 3D distribuye el compuesto en cuatro plantillas desechables aceitadas, añade los trozos de feta a la superficie y los deja a un lado.
  4. 4Incorporar el agua en la jarra, colocar las plantillas en el recipiente de Varoma y cocinar durante 20-25 minutos Temp. Varoma Velocidad 2.
  5. 5Al final de este tiempo, retire las mini tortillas del Varoma, déjelas enfriar y sirva.

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