Tortelli con chocolate relleno de chocolate Thermomix

Ingredientes

  • Chocolate con leche 60 gramos
  • Limón 1/2
  • Azúcar 60 gramos
  • Harina 00 190 gramos
  • Mantequilla 25 g
  • Huevos 1
  • Vainillina 1 sobre
  • Azúcar en polvo Al gusto
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Como hacer Tortelli rellenos de chocolate Thermomix

  1. 1Inserte el chocolate picado en la jarra y píquelo 6 segundos Velocidad 7, retírelo y déjelo a un lado.
  2. 2Colocar ½ cáscara de Limón y azúcar en la jarra; 10 Second Velocidad 10.
  3. 3Añade 170 gramos de harina, Mantequilla , huevo y vainillina; 25 Secondi Velocidad 5. Retira la mezcla , envuélvela en una película y refrigérala durante 20-30 minutos.
  4. 4 Extienda la masa sobre la superficie de trabajo enharinada, forme una sola hoja y, con un cortador de pasta redondo, corte muchos discos. Ponga un poco de chocolate en el centro de los discos, luego ciérrelos en forma de media luna y presione los bordes con los dedos.
  5. 5Coloca los tortelli en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornéalos en el horno ya caliente a 180°C durante unos 20 minutos. Deje enfriar los tortelli, póngalos en una bandeja, espolvoréelos con azúcar glasé y sírvalos.

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