Tomates rellenos con arroz Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Agua 700 gramos
  • Sal Al gusto
  • Arroz 150 gramos
  • Zanahorias 1/2
  • Guisantes 50 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
  • Jamón cocido 60 gramos
  • Queso Scamorza 40 gramos
  • Perejil Al gusto
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Como hacer tomates rellenos con arroz Thermomix

  1. 1Verter el agua en la jarra y ajustar la sal, poner el arroz, la zanahoria y los guisantes cortados en dados en la cesta; 15 minutos 100°C Velocidad 1. Después de la cocción, escurrir el arroz y las verduras, transferirlos a una ensaladera, verter el aceite, remover y reservar.
  2. 2Lavar y secar los tomates, cortar la tapa superior con un cuchillo, vaciar el interior y ponerlos en un plato. Corta el jamón y el queso scamorza en dados y añádelos a la ensaladera de arroz y verduras. mezcla y rellena los tomates.
  3. 3Poner los tomates rellenos en una bandeja, decorar con Perejil y servir.

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