galletas de harina integral con miel

Ingredientes para
8 personas

  • Harina integral200 gramos
  • Aceite de semillas40 gramos
  • Miel 80 gramos
  • Huevos 1
  • Levadura dulce instantánea1 cucharadita
  • Azúcar de caña Al gusto
  • Jengibre fresco 20 gramos
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Como hacer galletas de harina integral con miel

  1. 1 Poner el huevo, 80 gramos de miel, 40 gramos de aceite de semillas, jengibre en el vaso de la Thermomix y trabajar durante 30 segundos Velocidad 3.
  2. 2 Añade 200 gramos de harina integral, una cucharadita de polvo de hornear a la mezcla y mezcla 30 segundos Velocidad 2.

  3. 3Formar algunas bolas con las manos, colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y aplastarlas con una cucharilla empapada en agua fría.
  4. 4 Espolvorear con azúcar moreno y hornear durante 15 minutos a 160°C.

Sírvelo cuando esté frío.

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