aquí están los canapés con crema de atún y alcachofas.

Ingredientes para
4 personas

  • Alcachofas100 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
  • Ajo 1 diente
  • Perejil 1 mechón
  • Atún200 gramos
  • Alcaparras saladas1 cucharadita
  • Caja de pan4 rebanadas
  • Sal Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Canapés con crema de atún y alcachofas con Thermomix

  1. 1Dividir 100 gramos de alcachofas ya limpias, quitar las barbas interiores y ponerlas en el bimbo. Unir 10 gramos de aceite de oliva extra virgen, un diente de Ajo entero, un mechón de Perejil y una pizca de sal y cocinar durante 15 minutos 100°C Velocidad Mínima.
  2. 2 Quitar el Ajo y mezcla rlo con 200 gramos de atún escurrido, una cucharadita de alcaparras saladas y 10 gramos de aceite de oliva extra virgen 1minutoVel 8. Llevar la mezcla al fondo del vaso de la con la espátula y volver a mezcla r 1minutoVel 8.
  3. 3Cortar 4 rebanadas de pan en una caja con los moldes de galletas y hacer al menos 2 canapés cada uno. Poner la crema en un sac à poche con la boca molida y poner una dosis generosa en los canapés.

Sírvelo.

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