Soufflé frío con crema y fresas con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Crema dulce250 gramos
  • Azúcar 50 gramos
  • Vainillina 1 sobre
  • Fresas150 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer Soufflé frío con crema y fresas con Thermomix

  1. 1Incorporar la mariposa entre las cuchillas, poner la crema fría de la nevera en la taza y montarla en Velocidad 3 hasta que esté bien montada. Quítalo y déjalo a un lado.
  2. 2Saca la mariposa, pon el azúcar, la vainillina y la picada 10 segundos Vel. 10Añade 100 gramos de fresas y mezcla 15 segundos Vel. 8.
  3. 3Saca las fresas del vaso de la y colócalas en el bol con la crema batida, remueve suavemente de arriba a abAjo con una espátula y mézclalas.
  4. 4Distribuya la mezcla de dipanna y fresas dentro de cuatro tazas individuales y póngalas en el congelador durante al menos cuatro horas.
  5. 5Saca los soufflés del congelador 5 minutos antes de servirlos, decora cada taza con una fresa entera y sirve.

Leave a Reply