Ingredientes:
- Carcasas de pollo
- 1 punta de jamón
- 1 zanahoria
- 2 puerros
- 1 patata pequeña
- fideos finos
- sal
- 1 1/2 l de agua
Preparación:
La zanahoria, puerros y patata, la cortamos 3 segundos velocidad 4, echamos 1 litro y 1/2 de agua, y sal.
Ponemos unas carcasas de pollo y una punta pequeña de jamón en el cestillo. Programamos 40 minutos, Varoma, velocidad 1.
Cuando ha terminado, he retirado el cestillo y he puesto un puñado de fideos en el caldo, no muchos, pues con la verdura ya queda la sopa espesita.
1 minuto, varoma, velocidad 1. Dejamos reposar unos segundos y lista una sopa de fideos y verdura rápida y muy buena.
