Sopa de arroz con patatas y puerros, para hacer con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Arroz originario de 230 gramos
  • Patatas 200 gramos
  • Puerro 100 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 30 gramos
  • Nuez granulada1 cucharadita
  • Sal Al gusto
  • Agua 1000 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer sopa de arroz con patatas y puerros con Thermomix

  1. 1 Poner 100 gramos de puerros en el vaso de la Thermomix y picar 7 segundos, Velocidad 7. Añadir 30 gramos de aceite de oliva virgen extra y dorar durante 3 minutos 100°C Velocidad 1.
  2. 2Incorpore 200 gramos de patatas, 1000 gramos de agua, una cucharadita de nuez granulada y lleve a ebullición 10 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
  3. 3Vierta 230 gramos del arroz original, ajusta la sal y cocina durante 15 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.

Sírvelo.

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