Sopa caliente con guisantes y habas con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Aceite de oliva virgen extra 10 gramos
• Almohada40 gramos
• Patatas 200 gramos
• Guisantes sin cáscara150 gramos
• Habas granuladas100 gramos
• Sal Al gusto
• Pimienta Al gusto

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Como hacer Sopa caliente con guisantes y habas con Thermomix

1. 1Vierta en la jarra 10 gramos de aceite de oliva extra virgen, 40 gramos de mejilla picada y marrón 4 Minutos 100°C Velocidad Mínima. Aparta.
2. 2 Ponga 200 gramos de patatas, 150 gramos de guisantes sin cáscara, 100 gramos de habas sin cáscara y 700 gramos de agua en la jarra. Cocina 25 minutos de várame de temperatura Velocidad Mínima.
3. 3Añada una pizca de sal y cocine otro 1 Minuto con giro a la izquierda Varoma Velocidad Mínima. Escurre las verduras y déjalas enfriar.
4. 4Reemplazar las verduras en la jarra, añadir 100 gramos de agua y batir 30 segundos Velocidad 3-10.

Servir nuestra sopa de habas con cubitos de almohada crujientes y un poco de pimienta.