Semifreddo al caco, está hecho con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Cachi600 gramos
  • Limón 2
  • Azúcar 210 gramos
  • Crema dulce250 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer semifrío de caqui con Thermomix

  1. 1Pelatee cortar 500g de caqui, ponerlos en la jarra y añadir un Limón sin la corteza y sin las semillas y 200g de azúcar y trabajar 20segundos, Velocidad 8 y reservar.
  2. 2 Incorporar la mariposa entre las cuchillas y montar 250 dipanos fríos para pasteles 2-3 minutosVel 3. Añadir la mezcla de caqui y mezcla r 1 minutoVel 3.
  3. 3Line un molde de pastel de ciruelas con la lámina y vierta el compuesto en su interior para emitir el congelador durante 6 horas.
  4. 4Preparar la salsa introduciendo en la jarra un caqui (unos 100 gramos), 10 gramos de azúcar, unas gotas de zumo de Limón y agitar 10 segundos, Velocidad 8. Girar el semifrío en una bandeja y cortarlo en rodajas.

Ponga las rebanadas de los semifríos en la salsa de caqui y sirva.

Leave a Reply