Sal sa de salsa: Receta con la salsa para bebés.

Ingredientes para
8 personas

• Caldo de carne480 gramos
• Mantequilla 60 gramos
• Harina 00 40 gramos
• Nuez Moscada Al gusto
• Sal Al gusto
• Pimienta negra Al gusto

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Como hacer la salsa con Thermomix

1. 1Poner 480 gramos de caldo de carne en una olla y calentarlo. Poner 60 gramos de Mantequilla en el vaso de la Thermomix y calentar 2 minutosTemp Varoma Velocidad 2.
2. 2Añadir 40 gramos de Harina 00 y calentar aún 2minutosTemp Varoma Velocidad 2. Cocinar 7minutos 100°C Velocidad 3, añadiendo lentamente el caldo caliente del agujero de la tapa.
3. 3Asegurar la sal ajustada, añadir una pimienta negra molida, una nuez moscada rallada y mezcla r 1 minutoVel 2.

Sírvelo.