Rigatoni integral cremoso con guisantes y cebolla con cebolla Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Cebollas grandes1
  • Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
  • Guisantes 100 gramos
  • Pimienta blancaAl gusto
  • Agua 600 gramos
  • Sal Al gusto
  • Pasta (rigatoni de grano entero)300 gramos
  • Crema de cocina200 gramos
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Como hacer Rigatoni integral cremoso con guisantes y cebolla con Thermomix

  1. 1Cortar la cebolla, ponerla en la jarra y añadir el aceite; dorar durante 3 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad 1.
  2. 2 Añadir los guisantes y sazonar con pimienta; 3 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima. Añade agua y sal; 6 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
  3. 3Incorpore todos los rigatoni y cocínelos durante el tiempo indicado en el paquete a 100°C con giro a la izquierda Velocidad Mínima. Tres minutos antes de que termine la cocción, agregue la crema y cocine como está programado.
  4. 4 Después de la cocción, pruebe y cocine unos minutos más a 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima, si es necesario, ajuste la sal, añada agua caliente y sirva.

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