Puré de apio nabo: Prepárate con apio nabo

Ingredientes para
4 personas

  • Apio nabo450 gramos
  • Patatas pequeñas1
  • Leche entera 200 gramos
  • Mantequilla 10 gramos
  • Sal 5
  • Agua 600 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer puré de apio con Thermomix

  1. 1Viertate 600 gramos de agua en la taza de la Thermomix . Limpiar y cortar 450 gramos de apionabo en trozos, ponerlo en la cesta, añadir una pequeña patata pelada y cocer durante 30 minutosTemp Varoma Velocidad 1.

  2. 2 Cuando las verduras estén cocidas, sáquelas de la cesta, vacíe la jarra del agua y llénela de nuevo con las verduras y 200 gramos de Leche entera y 5 gramos de sal y cuézalo durante 3 minutos 100°C Velocidad 1. Añada 10 gramos de Mantequilla y bata 20 segundos, Velocidad 10.

Sírvelo.

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