Pudín de fresa con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Azúcar 100 gramos
  • Fresas450 gramos
  • Jugo de Limón 1 cucharadita
  • Leche 500 gramos
  • Maicena 50 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer del pudín de fresa con Thermomix

  1. 1 Poner el azúcar dentro del vaso de la ; polvo 10 segundos Velocidad 10. Añadir 300 gramos de fresas cortadas en trozos y el zumo de Limón ; batir 15 segundos Velocidad 5.
  2. 2Reporta la carne picada al fondo del vaso de la con la espátula. Añade la leche y la maicena, y cocina durante 8 minutos a 90°C Velocidad 3.
  3. 3Mojar el interior de las plantillas redondas con agua y verter la mezcla de fresas. Guarda las plantillas en la nevera durante al menos cuatro horas.
  4. 4Poner los pudines en los platos de servicio, decorar con fresas frescas y servir.

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