Ingredientes para
4 personas
- Pollo (muslos deshuesados)600 gramos
- Cebolletas1
- MarjoramAl gusto
- Tomillo QuantoAl gusto
- OreganoAl gusto
- Aceite de oliva extra virgen 50 gramos
- Vino blanco 50 gramos
- Tomates pasados300 gramos
- Cuchara de Tabasco1
- ChilliAl gusto
- Sal Al gusto
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Como hacer Pollo en salsa picante con Thermomix
- 1Inserte una cebolleta, mejorana, tomillo y orégano en la taza de la Thermomix y corte 3 segundos Velocidad 10. Usando la espátula, quítala del fondo y repite. Añade 50 gramos de aceite de oliva virgen extra y fríe durante 3 minutos 100°C Velocidad 2.
- 2 Cortar los muslos de pollo deshuesados en trozos y añadir 600 gramos en la taza. Marrón durante 5 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima. Vierta 50 gramos de vino blanco por el agujero de la tapa y deje que se desvanezca 1 minuto 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
- 3 Poner 300 gramos de puré de tomate, una cucharada de Tabasco, pimienta, sal en la jarra y cocinar durante 20 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
Deje que el pollo descanse unos minutos antes de servirlo.
