Pollo al Curry con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Pollo (pechos)500 gramos
  • Harina Al gusto
  • Cebollas blancas1
  • Aceite de oliva extra virgen 40 gramos
  • Sal Al gusto
  • Curry 2 cucharaditas
  • Agua 300 gramos
  • Yogur blanco120 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer Pollo al Curry Thermomix

  1. 1Pase los bocados de pollo en la harina y póngalos a un lado en un tazón. Poner la cebolla cortada en cuatro trozos en la jarra; 6 segundos Velocidad 5. Volver a poner la cebolla picada en el fondo, añadir el aceite y dorar durante 3 minutos 100°C Velocidad 1.
  2. 2 Añadir los bocadillos enharinados, ajustar la sal, añadir el Curry y sazonar durante 5 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad 1. Añadir el agua y cocinar durante 15 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
  3. 3Añadir yogur, probar y, si es necesario, ajustar la sal; cocinar durante otros 10 minutos 90°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima. Servir en un plato.

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