Ingredientes para
6 personas
- Pimientos1 kg
- Pan rallado 80 gramos
- Piñones 30 gramos
- Aceite de oliva virgen extra Al gusto
- Perejil 10 gramos
- Orégano frescoAl gusto
- Mejorana frescaAl gusto
- Sal Al gusto
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Como hacer Pimientos ablandados con Thermomix
- 1 Encienda el horno a 220°C.
- 2Limpie 1 kg de pimientos, quitando el peciolo, las semillas y los filamentos blancos y córtelos en tiras. 80 gramos de pan rallado, 10 gramos de Perejil , mejorana fresca, orégano fresco y mezcle durante 15 segundos Velocidad 7.
- 3 Poner los pimientos cortados en un molde y sazonar con aceite de oliva virgen extra, sal y espolvorear con la mezcla de pan rallado, añadir 30 gramos de piñones y girar bien haciendo que el condimento se pegue a los pimientos.
- 4Entra durante 30 minutos o hasta que se forme una ligera corteza.
Sírvelo.
