Pastla Thermomix de avellanas y zanahorias
Pastla Thermomix de avellanas y zanahorias
Ingredientes para
8 personas
- Zanahorias 200 gramos
- Avellanas100 gramos
- Huevos 3
- Azúcar moreno150 gramos
- Aceite de semillas de girasol100 gramos
- Sal Al gusto
- Licor de naranjaAl gusto
- Harina 00 250 gramos
- Levadura dulce instantánea1 sobre
- Vainillina 1 sobre
- Mantequilla Al gusto
- ConfettiAl gusto
Como hacer la tarta de avellanas y zanahoria
- Añadir las zanahorias cortadas en trozos, las avellanas y picadas15 Segundos Velocidad 7. Añadir los huevos y el azúcar; 1 Minuto Velocidad 4. Añadir el aceite y una pizca de sal; 30 Segundos Velocidad 5. Añadir el licor y 200 gramos de harina; 25 Segundos Velocidad 6 y luego la levadura y la vainillina; 20 Segundos Velocidad 5.
- 2Masajear y enharinar una sartén de 24 cm, verter la mezcla en ella y nivelarla. Hornea ya caliente a 170°C durante 30-40 minutos. Después de media hora, comprueba la cocción con un palillo. Sácalo del horno, déjalo enfriar, hornea el pastel y decóralo con cubitos de azúcar.