Pastel de yogur de soja

Ingredientes para
6 personas

• Huevos 3
• Aceite de semillas de girasol 120 gramos
• Azúcar 160 gramos
• Yogur de soja blanca125 ml
• Harina 00 280 gramos
• Levadura dulce instantánea1 sobre

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Como hacer Tarta con yogur de soja

1. 1 Poner los huevos, 80 gramos de aceite de girasol, azúcar molido y yogur de soja blanco dentro del vaso de la ; procesar 40 Secondi Velocidad 5.
2. 2Añade 250 gramos de Harina 00 en el interior de la Thermomix y procesa 30 Secondi Velocidad 5.
3. 3Añade el polvo de hornear de vainilla para los postres y procesa 15 Secondi Velocidad 5.
4. 4Aceite y harina un molde redondo de unos 24 cm de diámetro y vierta la mezcla de yogur en él.
5. 5Hornee el pastel en un horno precalentado a 170-180°C durante unos 30-35 minutos.
6. 6 Cuando esté bien cocido, saca el pastel del horno, déjalo enfriar, córtalo en rebanadas y sírvelo.