Pasta con camarones y espárragos con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Ajo 2 dientes
  • Aceite de oliva extra virgen 40 gramos
  • Espárragos (puntas)250 gramos
  • Agua 100 gramos
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Camarón300 gramos
  • Pasta (reinas)350 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer la pasta con camarones y espárragos con Thermomix

  1. 1 Poner el Ajo en la jarra y picar 5 segundos Velocidad 6. Poner el Ajo picado en el fondo con la espátula, añadir el aceite y dorar durante 3 minutos 100°C Velocidad 1.
  2. 2Añadir las puntas de los espárragos, agua, una pizca de sal, una pizca de pimienta y cocinar durante 15 minutos 100°C con giro a la izquierda Velocidad Mínima.
  3. 3Añade los camarones a la jarra y continúa cocinando por otros 10 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
  4. 4 Mientras tanto, hierve una olla con mucha agua salada y cocina las reinas.
  5. 5 Escurrir y colocar la pasta en un bol, espolvorear con el condimento para camarones y espárragos, remover y servir.

Leave a Reply