Panecillos de plátano con copos de avena y avellanas con Thermomix

Ingredientes para
8 personas

  • Plátanos2
  • Huevos 2
  • Aceite de girasol 80 gramos
  • Azúcar 150 gramos
  • Sal Al gusto
  • Harina 00 230 gramos
  • Levadura instantánea 1 cucharadita
  • Mantequilla Al gusto
  • Copos de avena2 cucharadas
  • AvellanaAl gusto
  • Imprime la receta

Como hacer magdalenas de plátano con copos de avena y avellanas con Thermomix

  1. 1Cortar los plátanos en trozos, ponerlos en la jarra, añadir los huevos y procesar 15 segundos Velocidad 5.
  2. 2 Añade el aceite, el azúcar, una pizca de sal, 200 gramos de harina y trabaja 20 segundos Velocidad 5.
  3. 3 Añade la levadura y amasa durante otros 15 segundos Velocidad 5. Vierte la mezcla en los moldes para magdalenas enmantecados y enharinados, espolvorea las magdalenas con copos de avena y coloca las avellanas encima. Hornee en un horno precalentado a 180°C durante 20-30 minutos.
  4. 4 Después de hornear, dejen enfriar los panecillos, retírelos de los moldes y sírvalos.

Leave a Reply