Panecillos de plátano con copos de avena y avellanas con Thermomix
Panecillos de plátano con copos de avena y avellanas con Thermomix
Ingredientes para
8 personas
- Plátanos2
- Huevos 2
- Aceite de girasol 80 gramos
- Azúcar 150 gramos
- Sal Al gusto
- Harina 00 230 gramos
- Levadura instantánea 1 cucharadita
- Mantequilla Al gusto
- Copos de avena2 cucharadas
- AvellanaAl gusto
Como hacer magdalenas de plátano con copos de avena y avellanas con Thermomix
- 1Cortar los plátanos en trozos, ponerlos en la jarra, añadir los huevos y procesar 15 segundos Velocidad 5.
- 2 Añade el aceite, el azúcar, una pizca de sal, 200 gramos de harina y trabaja 20 segundos Velocidad 5.
- 3 Añade la levadura y amasa durante otros 15 segundos Velocidad 5. Vierte la mezcla en los moldes para magdalenas enmantecados y enharinados, espolvorea las magdalenas con copos de avena y coloca las avellanas encima. Hornee en un horno precalentado a 180°C durante 20-30 minutos.
- 4 Después de hornear, dejen enfriar los panecillos, retírelos de los moldes y sírvalos.