Panecillos de cereza, hechos con la Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Azúcar 100 gramos
  • Limón (cáscara)1/2
  • Huevos 1
  • Aceite de girasol 50 gramos
  • Leche 100 gramos
  • Yogur natural125 g
  • Harina 00 205
  • Levadura instantánea de vainilla para dulces1 sobre
  • Cerezas deshuesadas90 gramos
  • Mantequilla Al gusto
  • Azúcar en polvo Al gusto
  • Sal Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer magdalenas de cereza con Thermomix

  1. 1 Poner el azúcar, la cáscara de 1/2 Limón y el polvo 15 segundos, Velocidad 9 en la taza de la Thermomix . Añade el huevo, una pizca de sal, aceite de girasol, leche, yogur y procesa 25 segundos, Velocidad 5.
  2. 2Verter 80 gramos de cerezas deshuesadas en la Thermomix y procesar 20 segundos Velocidad 5 y añadir la levadura y mezcla r 15 segundos Velocidad 5. Verter 80 gramos de cerezas deshuesadas en la Thermomix y procesar 10 segundos Velocidad 3.
  3. 3Manteca y enharina los moldes de panecillos, vierte la mezcla y rellena hasta 3/4. Hornee en un horno precalentado a 170°C durante 15-20 minutos. Deje que se enfríe y espolvoree con azúcar glasé.

Decorado con cerezas y servido.

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