Ingredientes para
4 personas
- Gorgonzola150 gramos
- Crema 100 gramos
- Sal Al gusto
- Pasta (ñoquis)700 gramos
- Queso parmesano (rallado). Lo suficiente
- Pimienta Al gusto
.
- Imprime la receta
Como hacer ñoquis de gorgonzola con Thermomix
- 1 Poner el gorgonzola cortado en trozos en la jarra, añadir la crema de cocción y cocer durante 3 minutos 50°C Velocidad 4.
- 2Encienda una olla con mucha agua salada y cocine los ñoquis.
- 3Cuando salgan a la superficie, recojan las albóndigas con un cucharón perforado y colóquenlas en un recipiente.
- 4Vuelva la salsa de queso previamente preparada en las albóndigas en la jarra y revuelva suavemente.
- 5 Transfiera las albóndigas a una fuente para el horno y espolvoréelas con mucho Queso parmesano rallado y pimienta.
- 6 Poner la fuente de horno en el horno y cocinar hasta que el queso parmesano se haya derretido, durante unos 10-15 minutos a 180°C.
- 7Saca los ñoquis del horno, ponlos en los platos de servicio y sírvelos inmediatamente en la mesa.
