Natillas

Ingredientes Natillas Thermomix

5 yemas de huevo

1 1/2 cubiletes de azúcar 100g

5 cubiletes de leche 150g

1 cucharadita de maicena (optativo)

Como hacer Natillas para Thermomix

Para realizar esta postre Thermomix de Natillas se tritura el azúcar con la cáscara de limón bien seca, pasando por las velocidades 48-12 hasta que esté perfectamente rallado.

Se añaden los ingredientes restantes y programamos velocidad 1 temperatura 100º tiempo 8 minutos. Pasados 3 minutos, baje la temperatura a 90º y suba la velocidad al 4.

Cuando termine la cocción, deje girando unos segundos, añada un chorrito de leche fría y ponga rápidamente en los cuencos o fuente para que las natillas no se corten y ya tienes lista esta receta Thermomix de Natillas.

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Natillas Thermomix
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