Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 100 gr de manzana reineta
- 150 leche
- 3 claras de huevo
- 120 gr de azúcar
- 40 gr de mantequilla blanda
- 1 cdt de canela en polvo
Preparación:
1- Lavar las manzanas, trocear y reservar.
2- Mezclar el resto de los ingredientes 10 segundo en vel 6
(en batidora unos segundos en maxima velocidad)
3- Verter un poco de esta mezcla en los recipientes adecuados para los muffins,
poner parte delas manzanas troceadas y cubrir con el resto de la mezcla.
4- Hornear en horno precalentado durante 20m a 180º.
5- Servir templado o frio.
