Mordiscos de Sal món con sésamo Thermomix
Mordiscos de Sal món con sésamo Thermomix
Ingredientes para
4 personas
- Cebolla Al gusto
- Mantequilla 30 gramos
- Agua 50 gramos
- Limón (jugo)1/2
- Vino blanco 100 gramos
- Sal món fresco 600 gramos
- Semillas de sésamo Al gusto
- Sal Al gusto
Como hacer bocados de Sal món con sésamo Thermomix
- 1 Ponga un pequeño chalote en la jarra y píquelo durante 6 segundos Velocidad 7. Vuelva al fondo con la espátula y píquelo durante otros 6 segundos Velocidad 7.
- 2Añadir la Mantequilla en la jarra y dorar 3 minutos 100°C Velocidad 2.
- 3Utiliza el agua, el jugo de Limón , el vino blanco y cierra la tapa.
- 4 Cortar el Sal món en bocados, pasarlos por el sésamo, presionar ligeramente los bocados para que el sésamo se adhiera y colocar el pescado en el Varoma, previamente recubierto con una hoja de papel de horno. Sal ar los bocados de Sal món , colocar el Varoma en la tapa de la Thermomix y luego cocinar durante 15 minutos Temp. Varoma. Velocidad 2.
- 5 Después de este tiempo, retire los bocadillos del Varoma, colóquelos en un plato de servir, espolvoréelos con un poco de líquido de cocina, si lo desea, y sirva.
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