Ingredientes para
6 personas
- Harina 00 300 gramos
- Huevos 3
- Aceite de semillas de maíz80 gramos
- Levadura de cerveza para la pizza seca 1 cucharadita
- Semillas de amapola 1 cucharadita
- Polvo de orégano1 cucharadita
- Polvo de semillas de hinojo1 cucharadita
- Sal 1 cucharadita
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Como hacer mini bocadillos para el aperitivo con Thermomix
- 1 Poner 300 gramos de Harina 00 , 3 huevos, una cucharadita de sal, 80 gramos de aceite de semillas, una cucharadita de polvo de hornear en el vaso de la Thermomix y amasar 3 minutos Velocidad Espiga.
- 2Envuelva la masa, que debe ser suave y firme, en la película y déjela reposar durante 30 minutos. Encienda el horno a 200°C en modo ventilado.
- Dividir la masa en tres partes y en la primera añadir una cucharadita de orégano y amasar con las manos hasta que esté bien mezcla da. En la segunda parte de la masa se añaden las semillas de amapola y en la tercera parte las semillas de hinojo.
- 4Con las tres mezcla s diferentes hacen pequeños cilindros, los cortan en trozos de 1,5 cm y les dan la forma de pequeñas bolas.
- 5 Ponga la mitad de las bolas separadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornee durante 10 minutos a 200°C hasta que estén hinchadas y doradas. Retire y repita la operación con la otra mitad de las bolas.
Sírvelo.
