Mini sándwiches de aperitivo: golosinas que tienen que ver con la Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Harina 00 300 gramos
  • Huevos 3
  • Aceite de semillas de maíz80 gramos
  • Levadura de cerveza para la pizza seca 1 cucharadita
  • Semillas de amapola 1 cucharadita
  • Polvo de orégano1 cucharadita
  • Polvo de semillas de hinojo1 cucharadita
  • Sal 1 cucharadita
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Como hacer mini bocadillos para el aperitivo con Thermomix

  1. 1 Poner 300 gramos de Harina 00 , 3 huevos, una cucharadita de sal, 80 gramos de aceite de semillas, una cucharadita de polvo de hornear en el vaso de la Thermomix y amasar 3 minutos Velocidad Espiga.
  2. 2Envuelva la masa, que debe ser suave y firme, en la película y déjela reposar durante 30 minutos. Encienda el horno a 200°C en modo ventilado.
  3. Dividir la masa en tres partes y en la primera añadir una cucharadita de orégano y amasar con las manos hasta que esté bien mezcla da. En la segunda parte de la masa se añaden las semillas de amapola y en la tercera parte las semillas de hinojo.
  4. 4Con las tres mezcla s diferentes hacen pequeños cilindros, los cortan en trozos de 1,5 cm y les dan la forma de pequeñas bolas.
  5. 5 Ponga la mitad de las bolas separadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornee durante 10 minutos a 200°C hasta que estén hinchadas y doradas. Retire y repita la operación con la otra mitad de las bolas.

Sírvelo.

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