Mermelada de manzana y cacao, conservas para ser preparadas con Thermomix

Ingredientes para
8 personas

  • Manzanas sin cáscara y sin corazón1 kg
  • Azúcar 600 gramos
  • Naranjas 1
  • Cacao amargo40 gramos
  • Canela en polvo 1/2 cucharadita
  • Imprime la receta

Como hacer Mermelada de manzana y cacao con Thermomix

  1. 1 Con un pelador de papas, quite la cáscara de una naranja y póngala en el vaso de la Thermomix y píquela 10 segundos Velocidad 8. Añada 1 kg de manzanas picadas, 600 gramos de azúcar, el jugo de una naranja, 40 gramos de cacao amargo, ½ cucharadita de canela y cocine por 60 minutos 100°C Velocidad 2.
  2. 2La mezcla no debe ser ni líquida ni densa, si es demasiado acuosa cocínela unos minutos más a temperatura de Varoma. Finalmente se mezcla n durante 10 segundos Velocidad 7.
  3. 3Llevar la mermelada a frascos herméticos perfectamente limpios y esterilizados. Cierra y deja que se enfríen al revés.

Guardar en un lugar seco y oscuro.

Leave a Reply