Los tradicionales macarrones con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Almendras130 gramos
• Azúcar 100 gramos
• Albumen2
• Licor de amaretto1 cucharadita
• Azúcar en polvo Al gusto

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Como hacer galletas tradicionales de Amaretti con Thermomix

1. 1 Ponga las almendras y el azúcar dentro del vaso de la y píquelos durante 20 segundos a Velocidad 9.
2. 2Añade las claras de huevo, el licor de amaretto y trabaja durante 30 segundos a Velocidad 4.
3. 3 Con una cuchara, tome un poco de la mezcla y colóquela en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Continuar de esta manera hasta que todos los macarrones se formen, teniendo cuidado de colocarlos bien separados.
4. 4Unte los macarrones con un poco de azúcar y hornéelos en un horno precalentado a 170° C durante unos 15-20 minutos.
5. 5 Sacar del horno y esperar a que los macarrones se enfríen antes de sacarlos de la bandeja de hornear.
6. 6 Una vez fríos, pon los macarrones en una bandeja y sírvelos en la mesa.