La tarta de queso original de Al Thermomix

Ingredientes para
8 personas

  • Mantequilla 125 g
  • Galletas digestivas 250 gramos
  • Huevos 3
  • Azúcar 200 gramos
  • Queso para untar 400 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer La tarta de queso original de Thermomix

  1. 1 Poner la Mantequilla en un recipiente, derretirla al baño maría (o en el microondas) y dejarla a un lado.
  2. 2Inserte las galletas en la jarra y mezcle 15 Segundos Velocidad 6. Añada la mariposa de mariposa reservada y mezcle 15 Segundos Velocidad 5.
  3. 3Colocar la mezcla de galletas y Mantequilla en un molde redondo con bisagras de 22 cm de diámetro cubierto con papel de horno, nivelarlo con el dorso de una cuchara y compactar la base levantando la mezcla también en los bordes. Guárdalo en la nevera.
  4. 4 Inserte la mariposa entre las cuchillas, añada los huevos, el azúcar y programe 2 MinutiVel 4. Añada el queso y programe para otros 2 MinutiVel 3.
  5. 5 Quita la tarta de queso de la nevera y vierte la mezcla de queso en ella. Hornee en un horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos.
  6. 6 Después de cocinarlo, deja que la tarta de queso se enfríe y guárdala en la nevera hasta justo antes de servirla.

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