La salsa verde, está hecha con Thermomix

Ingredientes para
8 personas

  • Anchoas3 hilos
  • Ajo 1 diente
  • Alcaparras1 cuchara
  • Azúcar 1 pizca
  • Huevos 1
  • Yema 1
  • Pan15 g
  • Vinagre de vino blanco10 gramos
  • Perejil 80 gramos
  • Aceite de oliva extra virgen 40 gramos
  • Sal Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Sal sa verde con Thermomix

  1. 1Inserte la taza Thermomix con 3 filetes de anchoa, un diente de Ajo , sal, una cucharada de alcaparras, una pizca de azúcar molido, 15 gramos de pan y una licuadora durante 10 segundos.
  2. 2Incorpore un huevo y una yema, 10 gramos de vinagre de vino blanco y vuelva a mezcla r durante 10 segundos, Velocidad 7. Recoja con la espátula y coloque el fondo.
  3. 3Lavar Perejil fresco seco de 80 gramos, ponerlo en la jarra y cortar 15 segundos, Velocidad 7. Con la espátula en el fondo.
  4. 4Pesatenel mide 40 gramos de aceite de oliva extra virgen y con las cuchillas móviles lo vierte a través del agujero de la tapa y mezcla 40 segundos, Velocidad 5.

Usa la salsa ahora o guárdala en un frasco.

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