La crema de la canción preparada con la Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Songino250 gramos
  • Patatas 150 gramos
  • Queso para untar 100 gramos
  • Aceite de oliva virgen extra 30 gramos
  • Cebolla 1
  • Sal sa Worcestershire 1/2 cucharadita
  • MarjoramAl gusto
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer la crema de la canción

  1. 1 Poner un chalote en el vaso de la Thermomix y picar 5 segundos Velocidad 6. Con la espátula, retirar del fondo y añadir 30 gramos de aceite de oliva virgen extra y freír durante 3 minutos 100°C Velocidad 2.
  2. 2Pele una patata y córtela en trozos, ponga 150 gramos en la jarra y píquela 3 segundos Velocidad 6. Añada 250 gramos de songino, 300 gramos de agua, mejorana y cocine durante 20 minutos 100°C Velocidad 2.
  3. 3Frush 30 segundos Velocidad 8. Ajustar la sal y la pimienta, añadir ½ cucharadita de salsa Worcestershire, 100 gramos de queso untable y mezcla r 30 segundos Velocidad 4.

Sirve la crema de songino caliente o fría.

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