La clásica crema de yogur con Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Leche entera 500 gramos
  • Yogur natural bAjo en grasa 250 gramos
  • Harina 00 50 gramos
  • Azúcar 50 gramos
  • Huevos 1
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Como hacer la clásica crema de yogur

  1. 1 Poner 500 gramos de Leche entera , 50 gramos de azúcar, 250 gramos de yogur natural bAjo en grasa, 50 gramos de Harina 00 , un huevo entero en el vaso de la Thermomix y cocinar durante 14 minutos a 90°C Velocidad 4.
  2. 2Toma la crema en un gran tazón y déjala enfriar completamente antes de usarla, revolviendo cada 5 minutos para evitar que se forme una capa más dura en la superficie.

Servir en frío.

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