Hamburguesas de carne aromática, prepáralas con la Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Carne molida150 gramos
  • Carne de cerdo molida 150 gramos
  • Pan de cereales20 gramos
  • Perejil 1 mechón
  • Romero 1 ramita
  • Sal via1 hoja
  • Ajo 1 diente
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
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Como hacer hamburguesas de carne aromática

  1. 1 Poner 20 gramos de pan de cereal en el vaso de la Thermomix y picar 10 segundos Velocidad 7. Añadir un mechón de Perejil , una ramita de romero, una hoja de salvia, un pequeño diente de Ajo y volver a picar 15 segundos Velocidad 7.
  2. 2Incorpore 150 gramos de carne picada, 150 gramos de cerdo picado, sal, pimienta y amase durante 20 segundos Velocidad 1-2. Ponga un poco de mezcla en una bandeja de repostería de 6 cm de diámetro y con la ayuda de la tapa con una cuchara haga una ligera presión sobre la carne para formar una mini hamburguesa.

Cocina los botones de un filete y sírvelo caliente.

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