Galletas tipo Digestivo con Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Harina 140 gramos
  • Azúcar moreno60 gramos
  • Copos de avena100 gramos
  • Mantequilla 120 gramos
  • Bicarbonato de sodio1 cucharadita
  • Leche entera 20 gramos
  • Sal Suficiente sal Suficiente sal Suficiente sal Suficiente sal
  • Imprime la receta

Como hacer galletas digestivas con Thermomix

  1. 1Cortar 100 gramos de copos de avena 10 segundos Velocidad 10 y añadir 100 gramos de harina 0, 60 gramos de azúcar moreno, 120 gramos de Mantequilla , una cucharadita de bicarbonato de sodio, 20 gramos de Leche entera y una pizca de sal y mezcla r 10 segundos Velocidad 5 y luego otros 30 segundos Velocidad Espiga.
  2. 2Envuelva la masa en un plástico y déjela reposar en la nevera durante 15 minutos.
  3. 3D Distribuya un poco de harina sobre la superficie de trabajo y coloque la masa en el centro, extienda la masa con un rodillo para obtener una hoja de masa de un centímetro de altura.
  4. 4 Usando un esténcil, corte algunos discos de masa y colóquelos en una bandeja de hornear con papel para hornear. Pelar con un palo y hornear durante 10-15 minutos a 200°C. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja del horno.

Guárdalos en una caja de aluminio.

Leave a Reply