Galletas del árbol de Navidad con Thermomix
Galletas del árbol de Navidad con Thermomix
Ingredientes para
3 personas
- Harina 00 120 gramos
- Albúmina1
- Mantequilla 40 gramos
- Azúcar 50 gramos
- YeastAl gusto instantáneo
- Limón (cáscara rallada)1
- Crema clásica de natillas 50 gramos
- Crema de crema de chocolate 50 gramos
- Azúcar en polvo Al gusto
Como hacer galletas de árbol de Navidad en la Thermomix
- 1 Poner la harina, la clara de huevo, la Mantequilla , el azúcar, la levadura y la corteza de Limón rallada en la jarra; 20 segundos Velocidad 5.
- 2Saca la mezcla del vaso de la , forma una bola y ponla en la nevera durante 30 minutos.
- 3 Esparce el pan de molde en una hoja y corta cuatro estrellas de tamaño creciente.
- 4Repita hasta que se utilice toda la hoja.
- 5 Ponga las estrellas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornee a 170-180° durante unos 15 minutos.
- 6Hornea las galletas y deja que se enfríen.
- 7 Toma la estrella más grande y coloca una cucharadita de natilla clásica en el medio, coloca la estrella del medio encima, coloca una cucharadita de crema y coloca la estrella más pequeña encima, coloca otra cucharadita de crema y coloca la estrella más pequeña encima.
- 8Repite con la otra mitad de los bizcochos, pero usa las natillas de chocolate.
- 9Sepárense con azúcar glasé y sírvanse.