Filetes de Sal món Perejil ado con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Ajo 1 diente
• Perejil 1 manojo
• Aceite de oliva extra virgen 50 gramos
• Limón (jugo)1 cucharada
• Sal Al gusto
• Pimienta Al gusto
• Agua 700 gramos
• Sal monete (filetes)4

• Imprime la receta

Como hacer filetes de lisa Perejil con Thermomix

1. 1 Poner el Ajo y el Perejil dentro del vaso de la y picar 7 segundos Velocidad 6. Recoger el Ajo picado con la espátula y devolverlo a las cuchillas.
2. 2Añadir el aceite, el jugo de Limón , la sal y la pimienta y emulsionar durante 10 segundos Velocidad 3. Retirar el condimento del vaso de la y apartarlo.
3. 3Verter el agua en la jarra, cubrir la bandeja de Varoma con papel de horno, colocar los filetes de salmonete en ella y rociarlos con la mitad del aceite y el condimento de Perejil reservado en el paso 1. Cocinar durante 20 minutos Temp. Varoma Velocidad 2.
4. 4 Una vez cocidos, retire los filetes de salmonete del Varoma, colóquelos en un plato de servir, rocíelos con el aceite restante y el aderezo de Perejil y sirva.