Espinaca terciopelo Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Ajo 1 diente
• Ramitas de Tomillo 2
• Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
• Espinacas frescas300 gramos
• Patatas 2
• Sal Al gusto
• Pimienta Al gusto
• Agua 600 ml
• Queso para untar 80 gramos

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Como hacer aterciopelada de espinacas con Thermomix

1. 1 Poner en la jarra el diente de Ajo , las hojas de una rama de tomillo y el aceite; dorar 3 minutos 100°C Velocidad 1.
2. 2Eliminar el Ajo , añadir las espinacas, las patatas cortadas en dados, sazonar con sal y pimienta y añadir Agua ; cocer 20 minutos 100°C Velocidad 1. Terminar la cocción, mezcla r 40 segundos Velocidad 7.
3. 3Añadir el queso cremoso (tipo Filadelfia) y emulsionar 30 segundos Velocidad 6. Sacar el queso aterciopelado del vaso de la , ponerlo en un bol, decorar con una ramita de tomillo y servir inmediatamente.