Ingredientes para
4 personas
- Harina 00 600 gramos
- Agua tibia300 gramos
- Aceite de oliva virgen extra 20 gramos
- Levadura instantánea para tartas saladas10 gramos
- Sal 2 cucharaditas
- Imprime la receta
Preparando pan de última hora con Thermomix
- 1 Encienda el horno a 200°C. Ponga 600 gramos de Harina 00 , 2 cucharaditas de sal, 10 gramos de polvo de hornear instantáneo en el vaso de la Thermomix y mezcle 5 segundos Velocidad 5. Vierta 300 gramos de agua tibia y amase 2 minutos Velocidad Espiga.
- 2Añada 20 gramos de aceite de oliva virgen extra poco a poco desde el agujero de la tapa y continúe amasando durante 3 minutos Velocidad Espiga. Retira la mezcla del vaso de la y amasa un poco con las manos.
- Se dividen en 8 partes iguales y forman pequeñas esferas, que se aplastan ligeramente. Coloca los sándwiches en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea durante 25 minutos.
Sírvelo en la mesa y disfruta del pan aún caliente.
