Crema de requesón con crema, para hacer con la Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Crema fresca250 gramos
• Vaca ricotta250 gramos
• Azúcar 30 gramos
• Cointreau10 gramos

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Como hacer crema de ricotta con crema

1. 1 Poner 30 gramos de azúcar en la taza de la Thermomix y el polvo 40 segundos Velocidad 10 y reservar.
2. 2Inserte la mariposa en la taza de la Thermomix , añada 250 gramos de crema fresca y bata 1 minuto Velocidad 3 y déjelo a un lado en un bol grande.
3. 3Colocar 250 gramos de requesón de vaca, el azúcar en polvo reservado, 10 gramos de Cointreau en la taza Thermomix, sin lavar, y remover en 30 segundos Velocidad 3.
4. 4 Lleve la mezcla al bol con la crema y revuelva suavemente desde el fondo hacia arriba.

Sírvelo.