Crema de requesón a base de hierbas con granada con Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Hierbabuena Al gusto
  • Perejil 1 mechón
  • Cebollino2 ramitas
  • Ricota fresco50 gramos
  • Sal 1 pellizco
  • Pimienta negra1 pizca
  • Granadas (granos)Al gusto
  • Manzanas rojas4 rebanadas
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Como hacer la crema de ricotta de hierbas con granada Thermomix

  1. 1 Poner las hojas de menta, Perejil y cebollino en la jarra y picar 10 segundos Velocidad 9, recoger la mezcla picada en el fondo con la espátula.
  2. 2Añadir el queso ricotta, sal, pimienta y batir 30 segundos Velocidad 4. Poner la crema de ricotta en un bolsillo de pasta con un gran pico en forma de estrella y, con esto, distribuir la mezcla en los platos de servicio.
  3. Decora la crema de requesón con los granos de granada, unas hojas de menta y una fina rodaja de manzana. Tráelo a la mesa inmediatamente o guárdalo en la nevera hasta el momento de servirlo.

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