Crema de Mantequilla simple: técnicas de pastelería con la Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Mantequilla 100 gramos
  • Azúcar en polvo 200 gramos
  • Polvo de vainilla1/2 cucharadita
  • Leche 20 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer crema de Mantequilla simple con Thermomix

  1. 1 Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y poner 100 gramos de Mantequilla cortada en trozos, 200 gramos de azúcar glasé, ½ cucharadita de vainilla, 20 gramos de leche y batir 3 minutos Velocidad 4.
  2. 2 Cuando la crema esté lista, úsela inmediatamente para rellenarla o póngala en una bolsa y déjela reposar un rato en la nevera.

Úsalo para decorar pasteles o magdalenas.

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