Crema de Esprragos con Thermomix

Ingredientes:

  • Una lata de espárragos blancos con su líquido (800 gr.)
  • 800 gr. de leche
  • 40 gr. de maicena
  • 80 gr. de mantequilla una pastilla de caldo de verduras pimienta nuez moscada

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 20 minutos, 90º, velocidad 5.

Para que la máquina no nos vibre en esa velocidad, podemos triturar antes los espárragos.

Cuando acabe, colamos con la ayuda del cestillo.

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