Ingredientes para
6 personas
- Harina 00 270 gramos
- Azúcar 120 gramos
- Nueces (granos)40 gramos
- Huevos 1
- Vainillina 1 sobre
- Levadura dulce instantánea1 cucharadita
- WalnutAl gusto
- Avellanas tostadasAl gusto
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Como hacer Corazones de galleta con nueces y caramelo
- 1 Poner las nueces en el vaso de la Thermomix y picar durante 10 segundos Velocidad 7. Añadir todos los demás ingredientes y amasar durante 20 segundos Velocidad 5 y de nuevo 1 minuto Velocidad Espiga.
- 2Envuelva la masa en la película transparente y póngala a reposar en el refrigerador por lo menos media hora. Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas en forma de corazón.
- 3 Colóquelos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno espaciado y hornee en un horno precalentado a 170°C-180°C durante 15-20 minutos.
- 4Enfriarlos antes de sacarlos de la sartén y cubrir cada galleta con caramelo y nueces y avellanas tostadas.
Sírvelo.
Variante Corazones de galletas con nueces y caramelo
Puedes sustituir las avellanas por almendras y el caramelo por crema de avellanas.
