Corazones de bizcocho con nueces y caramelo: intenta hacerlos con Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Harina 00 270 gramos
  • Azúcar 120 gramos
  • Nueces (granos)40 gramos
  • Huevos 1
  • Vainillina 1 sobre
  • Levadura dulce instantánea1 cucharadita
  • WalnutAl gusto
  • Avellanas tostadasAl gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Corazones de galleta con nueces y caramelo

  1. 1 Poner las nueces en el vaso de la Thermomix y picar durante 10 segundos Velocidad 7. Añadir todos los demás ingredientes y amasar durante 20 segundos Velocidad 5 y de nuevo 1 minuto Velocidad Espiga.
  2. 2Envuelva la masa en la película transparente y póngala a reposar en el refrigerador por lo menos media hora. Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas en forma de corazón.
  3. 3 Colóquelos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno espaciado y hornee en un horno precalentado a 170°C-180°C durante 15-20 minutos.
  4. 4Enfriarlos antes de sacarlos de la sartén y cubrir cada galleta con caramelo y nueces y avellanas tostadas.

Sírvelo.

Variante Corazones de galletas con nueces y caramelo

Puedes sustituir las avellanas por almendras y el caramelo por crema de avellanas.

Leave a Reply