con caballa y camarones Thermomix

Ingredientes para
4 personas

  • Cebollas Al gusto
  • Perejil 1 manojo
  • Aceite de oliva extra virgen 40 gramos
  • Camarones 200 gramos
  • Caballa (hilos)200 gramos
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • Tomates cherry 250 gramos
  • Pasta ( integrales)350 gramos
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Como hacer plumas con caballa y camarones Thermomix

  1. 1Cortar la cebolla y el Perejil en la jarra; 6 segundos Velocidad 5. Llevar la cebolla y el Perejil picados de nuevo al fondo con la espátula y añadir el aceite; 3 minutos 100°C Velocidad 1.

  2. 2Añadir los camarones ya pelados, la caballa y ajustar con sal y pimienta; 5 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima. Añade los tomates cortados por la mitad; 5 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima. Después de que el pescado se haya cocinado, si es necesario, cocine otros 5 minutos 100°C en sentido contrario a las agujas del reloj Velocidad Mínima.
  3. 3Boillear mucha agua salada en una olla, cocinar los y escurrir. Pásalos a un tazón, agrega el condimento y remueve. Poner la pasta en los platos, espolvorear con hojas de Perejil y servir.

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