Como hacer especias de carne para hacer con la Thermomix

Ingredientes para
6 personas

  • Clavo2
  • Granos de pimienta negra1/2 cucharadita
  • Enebro (bayas)4
  • Ajo 2 dientes
  • Sal gruesa50 gramos
  • Imprime la receta

Como hacer Como hacer especias listas para la carne con Thermomix

  1. 1Eliminar cualquier impureza de 2 clavos, ½ cucharadita de granos de pimienta negra, 4 bayas de enebro y mantenerlos a un lado.
  2. 2Taza deettetenel de Thermomix 2 dientes de Ajo pelados y privados del germen central, 50 gramos de sal gruesa y añadir especias guardadas aparte etritate15segundos, Velocidad 10.
  3. 3Trasladar la sal con las especias a un frasco limpio y utilizarla según sea necesario, añadiéndola a los preparados de carne.
  4. 4Mantenga la cantidad que no usa en el congelador, para que pueda mantener los sabores por más tiempo.

Sirve la mezcla de especias con un asado.

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