Cena sabrosa: hamburguesa de tomate y Mozzarella con la Thermomix

Ingredientes

  • Carne molida 400 gramos
  • Mozzarella 200 gramos
  • Tomates cherry 120 gramos
  • Tomillo1 cucharadita
  • Sal 5 g
  • Pimienta Al gusto
  • Imprime la receta

Como hacer Hamburguesa de tomate y Mozzarella

  1. 1 Cortar en trozos y escurrir 120 gramos de Mozzarella . Lava y corta 120 gramos de tomates cherry por la mitad.
  2. 2 Ponga 400 gramos de carne molida, 5 gramos de sal, una cucharadita de tomillo, una pizca de pimienta, la Mozzarella escurrida, los tomates cherry y mezcle 15 segundos de Velocidad 5 en el vaso de la Thermomix.
  3. 3Con la masa se forman 4 hamburguesas con la ayuda de un cortador de pasta de 10 cm de diámetro y se presiona firmemente para compactar la carne.
  4. 4 Cortar 80 gramos de Mozzarella en 4 rebanadas y reservar. Calentar una sartén antiadherente y cocinar las hamburguesas y darles la vuelta a la mitad de la cocción.
  5. 5Antes de quitarlas del fuego, pon una rebanada de Mozzarella encima de las hamburguesas.

Sírvelo caliente.

Leave a Reply